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Farmers Markets Research Papers - Academia.edu
Valorisation du patrimoine gastronomique et dynamiques de développement territorial : le haut plateau de l'Aubrac, le pays de Roquefort et le Périgord Noir - Jacinthe Bessière - Librairie Mollat Bordeaux
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Traditional food and tourism: French tourist experience and food heritage in rural spaces - Bessiere - 2013 - Journal of the Science of Food and Agriculture - Wiley Online Library
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Bessière JACINTHE | Associate professor
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